Fish! Fish!

青い魚の群れです。
アップリケの魚の中に綿を入れてふっくらとさせ、
青い麻生地の布に泳がせました。
魚の模様は刺繍とビーズで飾り付け。
泡はスパンコールを縫いつけました。
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うろこの模様をちくちく縫うのがとても楽しい
作業です。
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# by totochoco | 2015-11-25 22:35 | 手芸 | Trackback | Comments(2)

キッチンガーデン

北側の小さなキッチンガーデンです。
育っているのは、
サニーレタス・ニンニク・パセリ・イタリアンパセリ・セロリ・
バジル・ブロッコリー・ワケギ・カモミール・シュンギク・しょうが・
デイル・クレソンなどです。

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それぞれ少しずつ植えてありますが、
お料理を作る時、急いで摘み取り新鮮なまま利用します。
ついこの前までは、パセリにアゲハの幼虫が2匹育っていました。

クレソンは初めて植えてみました。
お肉料理に添えてみたいと思います。

寒くなってきたので、しょうがはもう抜かなくてはいけないのでしょうね?

野菜室のニンニクが芽を出してきたので、周りをお料理に使い、
芯の芽の部分を土に埋め込んだら、にょきにょき緑の葉が
伸びてきました。来春には立派な球根になっているのか
お楽しみです。
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# by totochoco | 2015-11-25 22:13 | 放任園芸家 | Trackback | Comments(2)

さんしょううお

山椒魚とクラゲとコトリと小魚。
アップリケの中に少しの綿を入れて、
ふっくらとさせています。

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麻生地の上に乗せてみました。
その上に刺繍しました。
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# by totochoco | 2015-09-29 22:59 | 手芸 | Trackback | Comments(4)

かぼちゃ

H27年度産かぼちゃは10個以上収穫できました。
そのまま土の上に転がしておくと、底の部分を
ダンゴムシ達が食べてしまうので、その前に
採りました。

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一つ一つがずっしりと重くて、ほくほくと甘く出来上がりました。
毎年の事ながらコンポストの中から出てきた芽を
間引いて出来た実です。
コンポストの堆肥だけでは水っぽくなってしまうので、
牛糞や油粕などを施しました。

かぼちゃは包丁で切るときは要注意、
底の部分の方が柔らかいので、底から刃を入れると
良いようです。
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# by totochoco | 2015-09-29 22:49 | 放任園芸家 | Trackback | Comments(2)

生パスタ

強力粉・卵・塩・水・オリーブオイルを混ぜてこねて、
休ませて、生パスタの生地を作りました。

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もちもちした食感を自宅で楽しめるのは嬉しい限りです。
イタリアンレストランで食べた懐かしい味がします。

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生地の分量は、H27年6月の産経新聞の記事を参考にしました。
クミンパウダーやターメリックや黒こしょうを練りこめば
香りとぴりっとした味わいを楽しめるようです。

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茹で時間はわずか3分程度なので、時間短縮になります。
この日は、あさりときのこのパスタにしました。
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# by totochoco | 2015-09-19 23:10 | 今日の献立 | Trackback | Comments(4)