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きょんは水仙を食べない

庭では12月始めから日本水仙が咲いています。
ターシャ・テューダーの庭や英国の広いお庭で
ラッパ水仙がたくさん咲く風景を写真で見た時は、
ラッパ水仙がたくさん咲く素敵な庭にしたいと
夢見ていた頃がありました。
きょんは水仙を食べない_a0043445_21493664.jpg
その頃に植えたラッパ水仙はそれほど増えず、
この場所では日本水仙の方がたくさん増えるようです。
花の少ない季節の中で、日本水仙が一斉に咲く
庭になっていました。

よく見ると
すらりと背筋を伸ばして、白い花弁が可憐です。
その香りは離れていてもわかります。

幸いきょんは水仙を食べません。
それはここでは大切なことです。
来年も増えて盛り上がった球根を分けて、
きょんの通り道に植えようと思っています。

きょんを呼び寄せる
アガパンサスとアカンサスモリスは
勝手ながらこの冬に一掃しました。
アガパンサスの群落は3カ所にあり、
株が大きくぎゅうぎゅうに育ち、
掘り起こすのが一苦労でした・・・が、
取り除いた箇所にはきょんの足跡は見つからなくなりました。
しかし、他の場所にはやって来る・・・のです。

↓数少ない庭のバラ、
ポンポネッラが春よりも色濃く咲いています。
そして、その樹の周りには
きょんの足跡が・・。
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# by totochoco | 2023-12-30 21:31 | 放任園芸家 | Comments(2)

トマトソース

昨日で仕事納め、
今日は朝から窓掃除とサッシの溝掃除をしました。
台所はすでに12月上旬に大掃除を終えているので、
早めにしておくとゆとりがあります。
いつも綺麗にしておけば、大掃除で慌てることもないのでしょうが、
なかなかそうもいきません。
それでもガステーブルだけは
毎夕食後に天板と五徳とバーナーキャップの
掃除は怠りません。
トマトソース_a0043445_22082249.jpg
今日は、昼食を作る時間もゆっくりと取れたので、
トマトの煮込みを作りました。
冷凍の夏のミニトマトは湯煎で皮を取り除き、
オリーブオイル・ニンニク・玉葱・人参少々・これまた冷凍の
ピーマン・パプリカ・合い挽き肉・
庭のオレガノ・パセリ・タイムを入れて
ことこと煮込みました。
味付けは、マギーブイヨン・塩・こしょう。
あっ、月桂樹を忘れました。
全部で12品目・茹でたブロッコリーに胡麻油・醤油・胡麻を
あえて、合わせると14品目摂取しました。
トマトソース_a0043445_21494657.jpg
バジルはこの寒さで既に茶色くなったので、
切り落としました。
果たして来年茎から若葉が出てくるでしょうか?
オレガノは地を這いながら増え、未だに
若葉を保っています。
冬は庭にでる時間も少なくなり、
その分家の中の事が捗ります。


# by totochoco | 2023-12-29 22:35 | 今日の献立 | Comments(0)

大根葉のふりかけ

大根を蒔いた場所が密になってきたので、
先日間引きをしました。
抜いた若葉をさっと茹でて、細かく刻んで
ぎゅっと絞り、天日に干しました。
大根葉のふりかけ_a0043445_22132336.jpg
胡麻油・しらす・胡麻・唐辛子・塩昆布・酒・醤油少々・
茅野屋のだし少々でからりとするまで炒めました。
白米に合うふりかけの出来上がりです。
でも、私しか食べないのです。
大根葉のふりかけ_a0043445_22132619.jpg
大根を蒔いたのが遅かったので、
12月も終わりに近いのに、まだひょろひょろです。
まさか肥料不足でしょうか。
おでんに使えるくらいに立派に
育ってくれると良いのですが・・。


# by totochoco | 2023-12-25 21:48 | 今日の献立 | Comments(0)

チェック生地

寒くなりクッションカバーを冬用に変えました。
そこで気がついた事、なんとチェック柄が多いことでしょう。
クッションカバーだけではなく、
膝掛けのいくつかもチェック柄。
そういえば、夏用に作ったワンピースも
麻生地のチェック柄でした。

↓膝掛け
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↓クッション
チェック生地_a0043445_22131872.jpg
↓クッション
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↓膝掛け
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↓毛布?
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↓R5年11月作クッションのような座布団のような
チェック生地_a0043445_22130907.jpg
生地を選ぶときには、ついチェック柄に
目が吸い寄せられてしまいます。
チェックにはいろいろな種類がありますね。

調べて見ると、
ギンガムチェック
タータンチェック
アーガイルチェック
マドラスチェック
ブロックチェック
グレンチェック
などなど・・

好きなチェックは
春夏のギンガムチェックのシャツ・
伊勢丹のタータンチェックの紙袋・
グレンチェックのスーツです。

# by totochoco | 2023-12-22 21:57 | 手芸 | Comments(2)

ハッシュドブラウンポテト

じゃがいもを頂いたので、
ハッシュドブラウンポテトを作りました。
庭のサンチュを添えて。
ハッシュドブラウンポテト_a0043445_21280358.jpg
食材の買い置きが無く、おかずが思いつかない時でも、
じゃがいもと卵があればささっと出来るメニューなので、
たまに作ります。
半熟卵をジャガイモに絡めて頂くのが
とても美味しいのです。
ケチャップをかけて頂きます。

昔はサラダ油とバターで炒めましたが、
ここ何年かは少し多めのオリーブオイルで
揚げ炒めのように作ります。
じゃがいもがカリッと香ばしく出来上がります。


# by totochoco | 2023-12-21 21:43 | 今日の献立 | Comments(2)