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白菜?キャベツ?

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白菜?キャベツ?_a0043445_21423691.jpg


この野菜はキャベツ?それとも白菜?
なんとも不思議な野菜をいただきました。
一見見ると、縮緬が細かくきれいな葉ですが、
どんな風に調理をしたら良いのか迷いました。

にんにくとベーコンで炒めて食べると、
ちょっぴり肉厚の葉が噛みごたえあり、
慣れない食感です。頭の中では、キャベツか白菜かを
食べていて、そのどちらでもあり、どちらでも
ないような・・・。
by totochoco | 2012-01-22 21:43 | 放任園芸家 | Comments(0)
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